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Cotto&Ascoltato

Know Beer Ale p18

06-05-2021

Know Beer Ale p18

Puntata dedicata al "Galateo della birra", tra risate e colpi di scena continuano le interviste ai relatori del corso di #sommelierdellabirra Raffaele Papi e Leonardo Taddei. Conducono Roberta Luppino e Gabriele Pollio.Playlist a cura di Sergio Cimmino. Per contatti: +39 351 252 38 72 Email: cottoeascoltato@gmail.com

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 252,58MB - Durata: 1:50:02 m (320 kbps 44100 Hz)




Know Beer Ale p17

29-04-2021

Know Beer Ale p17

Abbiamo da sempre la consapevolezza che un vino possa presentare dei difetti, ma perché non abbiamo la stessa attenzione anche per la birra? Partendo da un interessante articolo di Riccardo Antonelli sull' ultimo numero di Vitae, questa sera a KNOW BEER ALE si parlerà dei difetti delle birre. Guidati da Gabriele Pollio e con la partecipazione di Riccardo Antonelli e Antonio Furesi, verranno spiegati quali sono i difetti più comuni e come riconoscerli. Conducono Roberta Luppino e Gabriele Pollio. Playlist a cura di Sergio Cimmino.Per contatti: +39 351 252 38 72 Email: cottoeascoltato@gmail.com

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 232,74MB - Durata: 1:41:20 m (320 kbps 44100 Hz)




Know Beer Ale p16

22-04-2021

Know Beer Ale p16

Stasera terzo e ultimo appuntamento di KNOW BEER ALE con gli abbinamenti, raccontati da Gabriele Pollio, e le divertenti interviste agli aspiranti Sommelier della birra. Conducono Roberta Luppino e Gabriele Pollio. Playlist a cura di Sergio Cimmino.Per contatti: +39 351 252 38 72 Email: cottoeascoltato@gmail.com

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 216,51MB - Durata: 1:34:07 m (320 kbps 44100 Hz)




Know Beer Ale p15

15-04-2021

Know Beer Ale p15

Puntata speciale di KNOW BEER ALE. In collegamento alcuni degli aspiranti Sommelier della birra che hanno concluso il primo livello del corso. Ascolteremo le loro testimonianze e insieme capiremo come è cambiato il loro approccio con il mondo brassicolo. Intanto Gabriele Pollio continuerà a raccontarci gli abbinamenti non solo con la birra, ma anche con la musica. Conducono Roberta Luppino e Gabriele Pollio.Playlist a cura di Sergio Cimmino.Per contatti: +39 351 252 38 72 Email: cottoeascoltato@gmail.com

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 221,64MB - Durata: 1:36:22 m (320 kbps 44100 Hz)




Know Beer Ale p14

08-04-2021

Know Beer Ale p14

A KNOW BEER ALE si parla di abbinamenti: come scegliere il cibo giusto per ogni tipo di birra. In collegamento telefonico Peppe Frulio, homebrewer con la passione per la cucina e una particolare attitudine ad abbinare le birre alla BBQ. Conducono Roberta Luppino e Gabriele Pollio.Playlist a cura di Sergio Cimmino.Per contatti: +39 351 252 38 72

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 177,61MB - Durata: 1:17:07 m (320 kbps 44100 Hz)




Know Beer Ale p13

01-04-2021

Know Beer Ale p13

Una nuova puntata di Kow Beer Ale in onda il 01-04-2021, con Gabriele Pollio e Roberta Luppino. Una puntata tutta dedicata all'Italia e alle tradizioni del giovedì santo. Ospite trelefonico Ugo Torre che con il suo Babette si è aggiudicato il premio mangia&Bevi come miglior pub di Napoli 2021

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 203,14MB - Durata: 1:28:36 m (320 kbps 44100 Hz)




Cotto & Ascoltato p09

08-03-2021

Cotto & Ascoltato p09

Cotto&Ascoltato, il programma di informazione enogastronomica con interviste e approfondimenti per conoscere da vicino il mondo della ristorazione. Conduce Roberta Luppino con Sergio Cimmino. Playlist a cura di Sergio Cimmino. In regia Flavio Esposito. Per contatti +39 351 252 38 72 Email: cottoeascoltato@gmail.com

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 172,97MB - Durata: 1:15:07 m (320 kbps 44100 Hz)




Cotto & Ascoltato p08

08-03-2021

Cotto & Ascoltato p08

Cotto&Ascoltato, il programma di informazione enogastronomica con interviste e approfondimenti per conoscere da vicino il mondo della ristorazione. Conduce Roberta Luppino con Sergio Cimmino. Playlist a cura di Sergio Cimmino. In regia Flavio Esposito. Per contatti +39 351 252 38 72 Email: cottoeascoltato@gmail.com

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 108,07MB - Durata: 1:17:55 m (192 kbps 44100 Hz)




Cotto & Ascoltato p07

08-03-2021

Cotto & Ascoltato p07

Cotto&Ascoltato, il programma di informazione enogastronomica con interviste e approfondimenti per conoscere da vicino il mondo della ristorazione. Conduce Roberta Luppino con Sergio Cimmino. Playlist a cura di Sergio Cimmino. In regia Flavio Esposito. Per contatti +39 351 252 38 72 Email: cottoeascoltato@gmail.com

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 72,74MB - Durata: 52:12 m (192 kbps 44100 Hz)




Cotto & Ascoltato p06

08-03-2021

Cotto & Ascoltato p06

Cotto&Ascoltato, il programma di informazione enogastronomica con interviste e approfondimenti per conoscere da vicino il mondo della ristorazione. Conduce Roberta Luppino con Sergio Cimmino. Playlist a cura di Sergio Cimmino. In regia Flavio Esposito. Per contatti +39 351 252 38 72 Email: cottoeascoltato@gmail.com

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 127,55MB - Durata: 55:16 m (320 kbps 44100 Hz)




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